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Felipe Brew Tero
07 ene 2019
In Embotellado
Hola cabros como estan? Consulta..hace poco embotellé una APA y me pasó que algunas botellas me han salido sin gas..y otras muy carbonatadas..como dato, lo que hice fue disolver la dextrosa en agua hervida..y después la agregue a la olla donde puse la chela para embotellar...a medida que la chela bajaba del madurador a la olla se iba incorporando.. La proporcion de dextrosa fue de unos 7 g de dextrosa x lts Las fermenté dentro de un freezer con una lampara de cerámica a 19,5 grados
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Felipe Brew Tero

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